Best of Pasta Noodles Nudeln

Steffen Henssler
Best of Pasta Noodles Nudeln

Pasta around the World

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Klappentext:

Von Italien bis Asien

57 Nudelrezepte, die jeder kennen sollte

Pasta, Noodles und Nudeln gehen immer. Steffen Henssler zeigt dir die besten Rezepte, mit denen du deine Lieb­linge vom Italiener oder Asiaten einfach selbst kochst. Klar, un­kompliziert und auf den Punkt. Denn gutes Essen braucht keinen Schnick­schnack, sondern Rezepte, die funktio­nieren – und die du einfach immer wieder kochen willst. Kurz gesagt: Schmeckt wie im Res­taurant, ist aber von dir.

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Rezension:

Gibt es jemanden, der nicht gerne Pasta isst? Zumindest dürfte das nicht auf allzu viele Leute zu­treffen. Da konnte auch ein ge­wisser Steffen Henssler nicht wider­stehen, ein pas­sendes Koch­buch zu ver­öffent­lichen. Der Voll­stän­digkeit halber hat er neben den be­kannten italie­nischen Ge­richten auch gleich solche aus Asien und dem Rest der Welt auf­ge­nommen.

In einer Fernsehsendung hat Steffen Henssler einmal gesagt, für Geld würde er fast alles machen. Ob dieses Koch­buch in seinen Augen zu diesen Dingen ge­hört, weiß ich nicht. Koch­bücher von aus dem Fern­sehen be­kannten Köchen ver­kaufen sich ja be­kanntlich meist ziemlich gut. Selbst in den kurzen Rand­be­merkungen ist seine ge­wohnt schnoddrige Art zu er­kennen. Im Mit­tel­punkt dieses Nudel-Koch­buchs stehen aber na­türlich die Re­zepte. Und da ist schon beim Durch­blättern einiges Interes­santes zu ent­decken, dass ich dem­nächst be­stimmt mal aus­probieren werde. Die Band­breite reicht von ganz rudi­mentären Re­zepten mit nur 3 Zutaten bis hin zu wirklich auf­wän­diger Küche. Den größten Teil nehmen na­türlich die italie­nischen Pasta-Ge­richte ein. Aber auch Re­zepte aus ver­schiedene asia­tischen Ländern nehmen einigen Raum ein, während „The Rest“ (der Welt) nur aus den USA und Deutsch­land be­steht. Piroggi und ähn­liches aus den sla­wischen Ländern fehlen da­gegen bei­spiels­weise komplett. Trotz­dem dürfte der Durch­schnitte-Pasta-Fan schon einige Zeit brauchen, bis er alles für ihn Interes­sante durch­probiert hat. Auch von der Optik her kann das Buch über­zeugen. Sogar an ein Lese­bändchen wurde gedacht.

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Fazit:

Wer Pasta mag (und wer tut das nicht?), liegt mit diesem Kochbuch bestimmt nicht falsch.

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Lord Breakinghams Geheimnis: Ein Internatsroman

Die Erlebnisse eines anfangs 11-jährigen Jungens, der bei Pflegeeltern aufwuchs und nun unerwartet an ein Internat kommt. Hier veränder sich sein ganzes Leben, und er muss sich einen neuen Freundeskreis aufbauen. Und dann wartet noch so manche Überraschung auf ihn …
„Lord Breakinghams Geheimnis“ ist ein Internats-, als auch ein Entwicklungsroman. Geeignet für alle Leseratten ab etwa 10 Jahren und natürlich auch für Erwachsene, die gerne an die Kindheit zurückdenken.

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Album von Berlin, Charlottenburg und Potsdam

Reprint eines Bildbands aus den 1910ern
Nähere Infos zum Buch findet ihr hier: https://rezicenter.blog/2020/01/28/bilder-aus-altbayern-reprint-eines-bildbands-von-1918/

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Tipps für preisgünstigen Lesestoff

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